イタリア産グラナパダーノで頂く絶品生パスタ&ソースセット
玉子ひとつでカルボナーラ
一番人気!これさえあればカルボナーラが簡単に出来ます。
パスタを茹でて、温めたソース、卵黄、チーズを混ぜるだけ。仕上げにブラックペッパーを。
美味しい作り方
【作り方】1人前
茹でたてパスタにクリームソースとグラナパダーノ、卵黄、オリーブオイルを絡めるタイプです。
①1リットルのお湯に、塩を12g入れ、沸騰したお湯にパスタ1玉を入れ、3分30秒茹でてください。クリームソース(袋のまま)を湯煎又はパスタのお湯で温めます。
②茹で上がりましたら、ボールにパスタ、クリームソース1袋、卵黄1個、チーズ(約大さじ1)、オリーブオイル(大さじ1)、湯で汁(大さじ1~3)を入れチーズが溶けるまで絡めます。
※パスタとチーズが水分を吸いますのでゆで汁でクリーム状になる様に調整してください。
③パスタをお皿にねじる様に盛り付け、残りのチーズをかけブラックペッパーをふり完成。
※トッピングでイタリアンパセリ等を飾ってください。
セット内容
内容量|生パスタ:90g×2玉、カルボナーラベースクリームソース:2袋、グラナパダーノチーズ:1袋
原材料|生パスタ:デュラム小麦
カルボナーラベースソース:クリーム、ベーコン、玉ねぎ、マッシュルーム、コーンスターチ、塩、コショウ
グラナパダーノチーズ
保存方法:冷凍
賞味期限:180日
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