岡山県産白桃チャツネの甘さが生きるカレーソース&生パスタセット

¥1,944

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岡山県産野菜、フルーツを使い一から仕上げた上品で優しいカレーソースを生パスタと合わせました。野菜、フルーツの甘み、フォンドヴォーの旨味、エピスの効いたスパイシーさ
絶妙なバランスをお試しください。

にんにく、生姜、玉ねぎ、茄子をじっくり甘みが出るまで炒め、小麦粉、カレー粉を加えルーを作り、フォンドヴォーでのばし、いちから作っています。
岡山県産白桃のチャツネを加えフルーティーで上品なカレーソースに仕上がっています。

美味しい作り方
【作り方】1人前
茹でたてパスタにクリームソースとグラナパダーノ、オリーブオイルを絡め、お皿に盛り、カレーソースをかけるタイプです。

①1リットルのお湯に、塩を12g入れ、沸騰したお湯にパスタ1玉を入れ、3分30秒茹でてください。
クリームソース1袋、カレーソース1袋を袋のまま、湯煎又はパスタのお湯で温めます。
②茹で上がりましたら、ボールにパスタ、クリームソース1袋、チーズ(大さじ1)、オリーブオイル(大さじ1)、湯で汁(大さじ1から3)を入れチーズが溶けるまで絡めます。
※パスタとチーズが水分を吸いますのでゆで汁でクリーム状になる様に調整してください。
③パスタをお皿にねじる様に盛り付け、温めたカレーソース1袋、残りのチーズをかけ完成。
※トッピングでブラックペッパー、イタリアンパセリ等を飾ってください。



セット内容

内容量|生パスタ90×2玉 カレーソース:2袋 クリームソース:2袋
グラナパダーノチーズ:1袋

保存方法:冷凍
賞味期限:180日
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